Scopri iCombi Pro di Rational, dal vivo.

Lunedì 22 novembre 2021

Un evento gratuito. Un’esperienza vera. Un’occasione unica.

Responsabile evento Chef Gianluca Lana 

Dalle ore 15.00 presso Area4

Via Statale,255 a Cosio Valtellino (So)

Info e prenotazioni: 0342 635516info@area4srl.com

L’ingrediente segreto di iCombi Pro

Rational stupisce ancora e utilizza un ingrediente segreto per mettere a punto il nuovo iCombi Pro: l’intelligenza.

Quattro funzioni intelligenti per:

  • il 50% in più di produttività
  • il 10% in meno di tempi di cottura 
  • il 10% di risparmio sui consumi energetici

L’intelligenza di un software permette di calcolare lo stato di cottura degli alimenti e regolare di conseguenza i tempi e la temperatura. ICookingSuite, la cottura intelligente, memorizza il risultato desiderato e lo ricrea ogni volta.

iCombi Pro si autoregola

Lo chef imposta i risultati che vuole ottenere per ciascun piatto del menù e iCombi Pro adatta automaticamente la temperatura, la velocità dell’aria ed il grado di umidità. 

La regolazione intelligente del clima assicura cotture perfette ed uniformi

In questo modo i piatti cucinati vengono riprodotti con una qualità  sempre costante, indipendentemente da chi usa il forno.

ConnectedCooking: il futuro è oggi

ICombi Pro possiede una WiFi integrata che si collega sia al ConnectedCooking, la piattaforma di Rational, sia allo smartphone. Se una ricetta è piaciuta ed approvata, puoi inviarla direttamente a tutti i sistemi di cottura collegati in rete e ciascuna unità saprà riprodurla fedelmente.

Se sei un ristoratore potrai sempre garantire ai tuoi clienti lo standard qualitativo che prometti.

iCombi Pro si pulisce rapidamente

Il sistema di pulizia intelligente è un’altro valore aggiunto firmato Rational. Impiega solo 12 minuti per il lavaggio e risparmia acqua e detersivi.

Verifica tu stesso

Partecipa all’evento, il 22 novembre potrai toccare con mano e vedere coi tuoi occhi. Lo chef Lana mostrerà ogni funzione, impostazione e attività di questo straordinario forno e dei suoi accessori.

ICombi Pro vince sicuramente la sfida in termini di produttività, efficienza e flessibilità.